横浜練り寄せセット

昔ながらの石臼すり手づくり製法
港町よりこだわりの味と真心を込めて


画像はイメージです。実際にお届けする内容は商品の詳細をご確認ください。


◆昔ながらの“浜の味”練り寄せ◆
大正三年、石橋蒲鉾店として創業しました。昭和初期、戦時中の企業集合体であった横浜蒲鉾を経て、昭和29年に株式会社石橋として歩み始めました。現在に至るまで横浜市中央卸売市場の仲卸業とともに、伝統の石臼挽き製法を守り続けています。

いとよりやぐち、助宗たら、あご、鯵、鰯など厳選された素材本来の味を活かした練り寄せです。
化学調味料などは使用していないので安心してお召し上がりいただけます。上質なすり身の味わいと程よい弾力。昔ながらの石臼すりの手づくり製法でじっくり丁寧に作りあげています。素材本来の味わいを感じてください。
百年の伝統と、六十年にわたる技術と経験で、こだわりの味と真心を込めた“浜の味”をお届けします。



これからの寒い時期にはおでん種として。
お酒との相性バッチリです!オーブントースターで軽く温めておつまみとして。
サラダや炒め物からスープなど、お弁当からおかずのアレンジと活用できる万能な練り寄せです。
横浜・港町の練り寄せをオリジナルアレンジでお楽しみください。
人気10品を詰め込んだ“かながわ屋オリジナルセレクション”です。


■横浜扇揚げ
かつて横浜に存在していた横浜蒲鉾から受け継いだ伝統の扇揚げ。60年以上変わらぬ味をお楽しみください。
■横浜つまみ揚げ
上質なすり身にゴマと人参、唐辛子を加えました。ビールや日本酒にピッタリなおつまみ風に。

■うずら巻
みんな大好きうずら巻!国内産のうずらの卵を使用、ふんわりとやわらかな食感に仕上げました。
■ウィンナー巻
国産無着色ウィンナー使用。パリパリ食感のウィンナーと弾力あるすり身の味わいが絶品です。

■若鶏団子
鶏肉の甘みと隠し味の長ねぎと生姜の香りが抜群。スープに入れると鶏団子のうま味が溶け出します。
■いわし団子
天然のまいわしのすり身とアジ・たらをブレンド。うま味と弾力のあるいわしを団子を串タイプに。

■海老団子
えびをふんだんに使用したぷっりぷりの食感!
ふんわりと食べやすい食感に包んで仕上げました。
■ごぼう巻
埼玉県産のごぼうを使用。絶妙なごぼうの歯ごたえとやわらかく煮たてうま味が詰まった逸品。

■三色串
いとより鯛と助宗たらの魚肉すり身をバランスよく調合。見た目にもかわいい彩り鮮やかな串団子に。
■石橋はんぺん
ふっわふっわのもっちもっち♪クセになる食感。
はんぺんの食感を大切に仕上げました。




商品の詳細
数・内容横浜扇揚げ50g×2枚、横浜つまみ揚げ30g×4個、うずら巻40g×2個、ウィンナー巻40g×2個
若鶏団子串25g×4個/2本、いわし団子25g×4個/2本、海老団子30g×4個、ごぼう巻40g×2本
三色団子串45g×2本、石橋はんぺん60g×1枚の計10品
原産地・加工地<主原料原産国>魚肉(助宗たら:北海道/いとより:タイ) <加工地>神奈川県横浜市
賞味期限未開封・要冷蔵6日間。開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法冷蔵(10℃以下)で保存。
特定原材料原材料に使用している魚は、えび・かにを食べています。
原材料の一部に卵、豚肉、大豆、小麦、えび、大和芋を使用しています。
製造・生産者株式会社 石橋
通常価格より15%off
送料込み3,240円は、かながわ屋だけ!
型番 066002
定価 3,820円(税込)
販売価格
3,240円(税込)
購入数
送料は販売価格に含まれています
横浜港町より素材の味を活かした10品。上質なすり身の味わいと程よい弾力がクセに、おでん種やお酒のお供に。
かながわ発祥の商品

かながわ屋ってどんな店

店頭販売の予定